In plaats van in elke productcategorie een aantal duurzame producten aan te bieden, kiest Lidl voor een radicale vorm van choice editing: volledige categorieën worden verduurzaamd volgens geloofwaardige standaarden. Zo wil Lidl de keuzestress bij de klanten wegnemen. "Voor het eerst wordt een duurzaam product niet duurder noch elitair, maar wél toegankelijk voor elke consument."
In 2016 leerde Lidl dat een duurzaam product niet goed verkoopt als de klant ook de keuze heeft voor een goedkoper niet-duurzaam alternatief. In 2017 maakte Lidl een drastische beslissing: vanaf nu zou Lidl de klant niet meer de keuze geven op vlak van duurzaamheid! Lidl zou voor haar eigen huismerken (dat 80 à 90% van het aantal artikelen omvat) volledige assortimenten in één klap verduurzamen.